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Al agua patos

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Calle 104 No. 18A-54. bogota
18a-52 Calle 104 Bogotá Bogotá 110111 CO

Desde la entrada, el concepto es encantador al igual que su nombre, su logo y su carta abierta, por así decirlo. Bajo la premisa de “un camino a toda hora”, es el único lugar en Bogotá que rompe todos los esquemas del clásico brunch porque, literalmente, lo sirven desde las siete y media
de la mañana hasta las nueve y media de la noche, todos los días. Además, se han especializado solamente en hacer las mejores tostadas de la ciudad y lo han logrado. Así que no vas a encontrar ‘pato pizzas’ o ‘pato hamburguesas’.

Aquí todo es permitido, desde escoger tu pan artesanal base para la tostada (blanco, integral, de maíz, de banano, con tocineta, o servido sobre quínoa) hasta sus acompañamientos, según tus gustos, necesidades, cuidados alimenticios y nivel de hambre. La experiencia la haces tú de acuerdo con la hora en la que llegues, aunque también puedes pedir de brunch, ‘patos’ que normalmente se consumen de almuerzo o cena y viceversa.

En palabras de su propietaria, Patricia Bueno, la intensión de todo el equipo de cocina y de servicio es ‘hacerte feliz’ sin importar la hora o el momento. Lo más delicioso es que todos los ‘patos’ salen gratinados, es decir, una vez escoges el queso, este irá al horno para que lo disfrutes bien derretido y crocante en la cima.

Si vas con tus hijos, pídeles un Pato con mozzarella, jugo de naranja y bebida achocolatada, o comparte con ellos unas salchichas con miel de maple y bebida de cola. Así mismo, podrás ver que en ambas sedes han adecuado un espacio especial para que ellos jueguen, dibujen y se diviertan mientras tú disfrutas con tus amigos o con el resto de la familia.

unnamed-1.jpg 1 año ago
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