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El Vagabundo

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Bogota
Troncal Suba Bogotá Bogotá 111111 CO

Sandra Millán estudió cocina en el CIA de Nueva York y pudo vivir de cerca la experiencia de la comida callejera rodante en la Gran Manzana. Al volver, se decidió por tener su propia cocina móvil para dar a conocer sus increíbles sándwiches “con un twist gourmet”, de excelente calidad, inspirados en sabores mexicanos, colombianos, alemanes, franceses e italianos. ¿A qué nos referimos con “twist gourmet”? A que podrás encontrar una salsa pesto que en vez de albahaca lleva guascas, o suero costeño en vez de queso Philadelphia. Son preparaciones versátiles, como Juan el Vagabundo con cerdo desmechado, hogao, mozarella y rúgula, con la opción de reemplazar el pan por ensalada de quínoa, eso sí, acompañada de papitas criollas con suero costeño y finas hierbas y agua de sandía y jengibre.

Horario: lunes a viernes de 11:00 a. m. a 4:30 p. m.
Ubicación: lunes y jueves en Teleport, calle 114 con avenida 7; miércoles en la calle 98 con carrera 8; martes y viernes en Salitre, frente a Avianca.

el vagabundo.jpg 1 año ago
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